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慶事・お祝い・接待はもちろん、会食のお席に相応しい数々の品。
季節の”旬”を”彩”に変えて、旬彩亭ならではの自慢の”お料理”を一品ずつ、丁寧にお届け致します。
お手軽会席 5,000円※内容は季節により異なります
季節の会席 6,000円※内容は季節により異なります
雪会席 8,000円※内容は季節により異なります
葉月のお手軽会席 5,000円
先附
南瓜真薯とろろあん
いくら 生ハム 青芋茎 チャービル
御造り
時季の御造り三種盛り
縞鯵 鱸 甘海老
温物
豚角煮湯葉巻き銀あんがけ
楓冬瓜 湿地 絹さや 赤パプリカ 山葵
焼物
浜鯛西京焼きの酢取り茗荷添え
合鴨スモークと無花果の黄身酢 小笹
涼彩
米茄子変り田楽と涼彩盛り合せ
能登産心太の生雲丹盛り生姜酢がけ
陸蓮根
玉子チーズカステラ 二色茶巾絞り
スモークサーモン奉書巻きの松葉串
諸胡瓜牛肉生姜添え 蓮根あられ揚げ 楓
御食事
鰻と牛蒡の混ぜ御飯
生姜 粉山椒
香の物
長茄子山葵漬けと胡瓜醤油漬け
御吸物
梅干しととろろ昆布の清汁仕立て
三つ葉
水物
季節のフルーツ盛合せ
入善ジャンボ西瓜
佐賀県産有りの実『幸水』
巨峰 楓
※料理内容が若干変更になる場合が
ございます。ご了承くださいませ。
季節の会席 6,000円
先附
南瓜真薯とろろあん
いくら 生ハム 青芋茎チャービル
御造り
時季の御造り三種盛り
縞鯵 鱸 甘海老
温物
豚角煮湯葉巻き銀あんがけ
楓冬瓜 湿地 絹さや 赤パプリカ 山葵
焼物
浜鯛西京焼きの酢取り茗荷添え
合鴨スモークと無花果の黄身酢 小笹
涼彩
米茄子変り田楽と涼彩盛り合せ
能登産心太の生雲丹盛り生姜酢がけ
陸蓮根
玉子チーズカステラ 二色茶巾絞り
スモークサーモン奉書巻きの松葉串
諸胡瓜牛肉生姜添え 蓮根あられ揚げ 楓
揚物
枝豆湯葉揚げ
ズッキーニ 赤万願寺 酢橘 楓 塩
御食事
鰻と牛蒡の混ぜ御飯
生姜 粉山椒
香の物
長茄子山葵漬けと胡瓜醤油漬け
御吸物
梅干しととろろ昆布の清汁仕立て
三つ葉
水物
季節のフルーツ盛合せ
入善ジャンボ西瓜
佐賀県産有りの実『幸水』
巨峰 楓
※料理内容が若干変更になる場合が
ございます。ご了承くださいませ。
葉月の雪会席 8,000円
先附
南瓜真薯とろろあん
いくら 生ハム 青芋茎 チャービル
御吸物
浜鯛と太胡瓜の潮仕立て
笹アスパラ 水前寺のり
御造り
時季の御造り四種蓮の葉盛り
縞鯵 鱸 甘海老
炊合せ
鱧黄身煮と野菜の炊合せ
楓冬瓜 湿地 絹さや 赤パプリカ 山葵
焼物
真名鰹西京焼きの酢取り茗荷添え
合鴨スモークと無花果の黄身酢 小笹
涼彩
米茄子変り田楽と涼彩盛り合せ
能登産心太の生雲丹盛り生姜酢がけ
陸蓮根
玉子チーズカステラ 二色茶巾絞り
スモークサーモン奉書巻きの松葉串
諸胡瓜牛肉生姜添え 蓮根あられ揚げ 楓
焜炉
牛肩ロースの石焼きみぞれぽん酢添え
大黒湿地 赤万願寺 青唐 酢橘
留肴
鰻蒲焼と打ち胡瓜の土佐酢がけ
繊茗荷 繊生姜 白切り胡麻
御食事
一干し赤魚の冷しだし茶漬け
山葵 ぶぶあられ 白切り胡麻
揉み海苔 軸三つ葉 クラッシュアイス
香の物
長茄子山葵漬けと胡瓜醤油漬け
水物
季節のフルーツ盛合せ
入善ジャンボ西瓜
佐賀県産有りの実『幸水』
巨峰 楓
※料理内容が若干変更になる場合が
ございます。ご了承くださいませ。
