和会席　～彩～　IRODORI　6,000円

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　※3日前まで要予約

食前酒
和歌山産パープルクイーンの林檎酢サワー

旬彩
時節の旬彩盛合せ
加賀金時草の御浸し　糸がき
陸蓮根おろし和え　いくら　
白芋茎酒盗がけ　鰻蒲焼小袖寿司
夏南瓜レモン煮　黒胡麻
海老旨煮　ズッキーニ蛇の目揚げ
玉蜀黍真薯松葉串　胡瓜の葉　楓

御造り
時季の御造り盛合せ
鱧湯引き　鮪　水前寺海苔　山葵　金魚草
鱸　浅葱　花穂　梅肉　土佐醤油　

焼き物
太刀魚若狭焼き
シャインマスカットの白和え添え
はじかみ　酢橘　楓

焚合せ
加茂茄子と鶏もも山椒焼き
石川芋　焼き赤万願寺　隠元　木の芽

御食事
白海老と胡桃の炊き込み御飯
針生姜　木の芽

香の物
夏野菜の麹漬け
加賀太胡瓜　レディサラダ　人参　
広島菜と胡瓜の紫蘇風味

留椀
絹ごし豆腐の御味噌汁
若布　三つ葉

水物
季節のフルーツ盛合せ
桃　西瓜　パイナップル　ミント

　※料理内容が若干変更になる場合がございます。
　　　　ご了承くださいませ。

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　　和会席　～雅～　MIYABI　8,000円

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　　※3日前まで要予約

食前酒
和歌山産パープルクイーンの林檎酢サワー

旬彩
時節の旬彩盛合せ
加賀金時草の御浸し　糸がき
陸蓮根おろし和え　いくら　
白芋茎酒盗がけ　鰻蒲焼小袖寿司
夏南瓜レモン煮　黒胡麻
海老旨煮　ズッキーニ蛇の目揚げ
玉蜀黍真薯松葉串　胡瓜の葉　楓

御椀
玉蜀黍の海老真薯椀
花茗荷　椎茸　法蓮草　輪柚子

御造り
時季の御造り盛合せ
鱧湯引き　鮪　水前寺海苔　山葵　金魚草
鱸　甘海老　浅葱　花穂　梅肉　土佐醤油

焼き物
太刀魚若狭焼き
シャインマスカットの白和え添え
はじかみ　酢橘　楓

焚合せ
加茂茄子と鶏もも山椒焼き
石川芋　焼き赤万願寺　隠元　木の芽

御食事
白海老と胡桃の炊き込み御飯
針生姜　木の芽

香の物
夏野菜の麹漬け
加賀太胡瓜　レディサラダ　人参　
広島菜と胡瓜の紫蘇風味

留椀
茗荷と絹ごし豆腐の御味噌汁
若布　三つ葉

水物
季節のフルーツ盛合せ
桃　西瓜　パイナップル　ミント

※料理内容が若干変更になる場合が
　　ございます。ご了承くださいませ。

 

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　　和会席　～華～　HANA　10,000円　

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　　※3日前まで要予約

食前酒
和歌山産パープルクイーンの林檎酢サワー

旬彩
時節の旬彩盛合せ
加賀金時草の御浸し　糸がき
陸蓮根おろし和え　いくら　
白芋茎酒盗がけ　鰻蒲焼小袖寿司
夏南瓜レモン煮　黒胡麻
海老旨煮　ズッキーニ蛇の目揚げ
玉蜀黍真薯松葉串　胡瓜の葉　楓

御椀
玉蜀黍の海老真薯椀
花茗荷　椎茸　法蓮草　輪柚子

御造り
時季の御造り盛合せ
鱧湯引き　鮪　水前寺海苔　山葵　金魚草
鱸　甘海老　浅葱　花穂　梅肉　土佐醤油　

焚合せ
岩牡蠣と石川芋の治部煮仕立て
すだれ麩　焼き赤万願寺　隠元　山葵

焼き物
太刀魚若狭焼き
シャインマスカットの白和え添え
はじかみ　酢橘　楓

留肴
国産牛網焼きと焼き加茂茄子の韮味噌がけ
グリーンリーフ　青葱

御食事
生雲丹と蛸の冷製氷見うどんパスタ風
翡翠茄子　浅葱　ちぎり大葉　白胡麻
酢橘　柚子胡椒ドレッシング

水物
季節のフルーツ盛合せ
桃　西瓜　パイナップル　ミント

　　※料理内容が若干変更になる場合が
　　ございます。ご了承くださいませ。